少年啊!还是单纯!
宋青苑也学着二郎敲了敲桌子,“一会把账单给咱们小武爷送去......让他结算。”
“还有,给我来一百个肉串,八个烤鱼,六个烤韭菜,十个菜卷,五个茄子......”宋青苑想了想问道,“今天的鸡腿?鸡心,鸡爪还有吗?”
齐掌柜摇摇头,“没有了!”鸡爪,鸡心,鸡腿都是在笨锅炖的鸡锅里,剃下来的,数量有限,每天早早的就被点完。
宋青苑若有所思,片刻道,“那算了,就这些吧!”
“把账单给小武爷送去......”宋青苑勾起抹坏笑,“咱们小武爷能请别人吃饭,想来不介意请家人吃一顿。”
“烤完打包带走!”宋青苑说完,就去了后院。
后院内。
一小筐的豆角,茄子,小白菜,摆在院落内,白大娘打水洗菜。
白初夏则是坐在另一边穿串。
宋青苑走了过来,细细打量着,这个季节的蔬菜,鲜嫩水灵,卖相极好。
“仓房内,还有多少菜?”宋青苑问道。
“有一大筐的小白菜,两筐茄子,一筐豆角。”白大娘解释着,“现在送来的白菜比较小,大白菜过一阵才会下。”
宋青苑点头,这些她都知道,“菜够明天的吗?”
“够了!”白大娘道,“后天的都够,大后天才会送新的。”
“嗯!”宋青苑再次点头,问白初夏道,“穿串供得上前面吗?”
“供得上!”白初夏道,“大牛哥他们早上,都会来穿串。偶尔不够的时候,我在接着穿。”
又问了几个问题,看了看白氏母女做的肥皂,香皂。
宋青苑回去柜台,拿了账本,翻看着蔬菜的供应情况。
“三天一送货,每次白菜,豆角各四十斤,茄子多一些,六十斤......”宋青苑轻声呢喃着。
当初她让李家种了七分地的豆角,五分地的茄子,五分地的红辣椒,五分地的白菜。
就曾给李家估算过一笔账。
七分地的豆角,产量是一千二百斤左右。
每三天消耗四十斤,九十天就消耗一千二百斤。
“豆芽用得完!”宋青苑暗暗点头,在心里对着豆角划了一个勾。
“五分地的茄子,按产两千二百斤计算,每天消耗六十斤,九十天就是一千八百斤,在延后半个月,就是二千一百斤。”
“茄子所剩不多!”宋青苑记在心里。
“五分地的红辣椒,能产六七百斤左右,这个直接用来做蒜蓉辣椒酱,剩下的晒干,做水煮鱼的底料,护着磨成辣椒粉。”
“至于五分地白菜......”宋青苑计算着,一茬的成颗量,会有一千颗左右
最开始酒楼消耗的,是溅出来的小白菜,后来就是长出来的小白菜。
到了彻底长成的时候,一次性会出五六百颗的大白菜。
在古代,白菜较小,按照每颗三四斤算,就是二千斤左右。
“白菜......”宋青苑沉吟着。
“小东家,你的烧烤好了!”齐掌柜把烤串,全部放在食盒内。
宋青苑放下账本,拎着食盒,回了宋家。
一进院子,宋青蓉迎了出来,喊道,“苑儿,奶叫你......”
“哎!来了!”宋青苑应着,把食盒放进了吃饭的堂屋,转身进了新宅的上房。
“奶......”宋青苑喊着,一抬头才发现屋内有好几个人。
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