,我们的发展智能缓慢的进行,本来想着在东海市再开两家,但是依照现在的情况这个计划只能暂时搁置,今年的计划就是先把小吃这一块全力做起来,然后在过年之前在北京和广州各自开一家店。年底之前,把所有的债务给还清”。
李雨欣已经养成了习惯,下班之后回家就做饭菜,这么长时间以来,做饭菜的活基本上都是她一个人承包了。叶霜回来早叶霜会做,回来晚就是李雨欣做,而叶凌天现在彻底变成了大老爷们,已经很久没上过厨房了。不是他不做,而是李雨欣不让他做。
“保安公司目前来说发展的挺好,这笔钱可以暂时先不还,先把银行的钱给还了就行。北京和广州的店你准备预算多大?”叶凌天站在厨房门边问道。
“目前还不确定,这个要等我带人去过之后做过专业评估之后才能的出来,不过,我估计一家店在八百万到一千万之间吧,不管是在北京还是广州,第一家店都是旗舰店,对于我们进入这个城市的餐饮业都是非常的重要,必须要把名气做起来,所以第一家店必须做到大规模、人气旺,两家店也肯定是以美食城的形势出现,规模的话我的想法是不比解放店小。只要能把第一家做好做出名气来,我们在这个城市也就站稳了脚跟了”
“一千万?我们有那么多的钱吗?”叶凌天有些惊讶。
“问题不大,钱这一块我们都是有过详细的预算的,不可能做空头计划,你可能不知道目前我们公司的情况,我给你说个大概吧,今天是二号,以上个月公司的经营情况来说吧,我们的收入现在分成两个个部分,门店销售和外卖业务,其中,春天店是包括烧烤与小吃的。上个月,公司的总营业额达到了两千四百万,除去所有的成本,公司的纯利润是六百万左右。而且,根据数据的分析,这个月我们的营业额应该能达到三千万左右,纯利润能够达到八百万左右,而且,随着所有店小吃业务的上档,我们的销售额还会进一步的上升,我估计的不错的话,到年底,今后我们东海市这边的业务每个月的纯利润能够保证在千万一个月,当然,前提是我们必须正常运作,不能再次出现上次那样的事情,另外,我们也必要保证每年要适当的进行广告宣传投入。也就是说,正常情况发展,我们公司是不会存在资金周转困难的。现在我们缺的不是资金,而是时间”李雨欣慢慢地给叶凌天分析着,手上的动作并没有停歇。
听到这个数字叶凌天有些惊讶,不过随即也就释然了,几百万的纯利润对于餐饮公司来说并不算难事,之前餐饮公司就能够保证一个月好几百万的纯利润,而现在有了七家店再加上最近这段时间犹如狂风暴雨般的广告宣传,有这个结果是很正常的。
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