杨帆把那包东西打开，里面有吃有喝，都是之前大家没有见过的东西。

　　“这是砣砣rou，”杨帆指着一些造型各异的rou，说道：“是小凉山彝族独具特色的风味rou食，类似新僵的手扒羊rou，是彝族人家待客的最高礼节，也是逢节、野餐的必备食品，砣砣rou采用鲜活肥硕的猪、牛、羊rou制作而成，食用时配上腌制的干酸菜汤，将砣砣rou抓在手上，边啃边嚼，如今已成为小凉山很有名气的风味菜。砣砣rou视鲜rou的大小而定，大者每砣半斤左右，小者每砣二、三两。砣砣rourou块大、rou质鲜、味道清纯，不需要任何调料就可以保持鲜rou的清香，又有丰富的营养。”

　　他说着，把那些坨坨rou拿出来，放在盘子上，让大家共享。

　　小馋猫杨姿第一个拿起一小块砣砣rou，吃了一口，赞不绝口：“太好吃了，好吃得不得了！”

　　她zui上吃着，眼睛还巴巴地看着一些灰色圆饼，问道：“这些是什么？”

　　杨帆笑道：“这叫苦荞粑粑，小凉山地区盛产苦荞，苦荞在彝族人心中是五谷之王，苦荞粑粑是当地的一道风味食品，在祭坛、起房、婚嫁、待客宴席上总是有苦荞粑粑。彝族人用火灰烧出的苦荞粑粑，摆上十天半月不会变质，食用时，蘸蜂蜜进餐，苦甜爽口，回味无穷。”

　　说着，他从包里拿出两罐蜂蜜：“这是小凉山的野生蜂蜜，沾着苦荞粑粑吃，味道十分特别。”

　　阚晴子眼睛巴巴地望着包里的东西，笑问道：“这些是鱼干吧？”

　　杨帆笑道：“对，烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼，把鱼剖开或腹部切一小口，取出内脏，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。吃的时候，将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸u，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮汤则rǔ白色的汤汁香味浓郁，口感极佳，营养丰富。在以前，出门的马帮常带上大量的鱼干与外地客商交换，换回自己所需要的东西。

　　我已经让人把鱼干烤熟，大家可以吃了。”

　　刘焘是非常喜欢喝酒的，家里藏了好多酒，以前还送给南唱老乡邓朝不少红酒，当她看到包里面一个坛子，里面装的好像是酒，便拿起来，好奇地问道：“这是什么酒？”

　　杨帆笑道：“这是u理玛酒，是摩梭传统工艺酿造的低度美酒，把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀发酵制成。u理玛是摩梭人家迎宾待客的佳品。u理玛酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为摩梭啤酒。常饮u理玛，能健脾开胃，增进食欲。”

　　此时，王可说道：“你和晴子落水

　　请收藏：https://m.wuliao9.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）