“哈哈哈,果然是个可爱的小姑娘,走,阿姨带你看看晚上睡觉的房间,有什么不满意的就跟阿姨说。”
夏代对灰原哀的反应很满意,她笑着牵住了灰原的手,开始带她参观三澄家,顺带看看晚上睡觉的地方,毕竟是过新年,自然没有回去睡的道理。
“夏代阿姨,我很满意,就不用看了吧....”
灰原哀真的受不了这种热情,可像平常那样冷酷的话,怎么也说不出口,只能向诸葛投去求救的眼神。
“去吧,去吧。”
诸葛笑眯眯的摆手,等灰原哀被拖进房里后,才看向揉面的美琴,“看样子,夏代阿姨很喜欢小哀呢。”
“是吧,她的确很喜欢小孩。”
美琴笑了笑,指着夏代阿姨揉好的面团,“不是要帮忙吗?就帮忙切一下面团好了,不需要切得很标准,像面条就行了。”
“要做荞麦面是吧,对粗细有要求吗?”
诸葛拔出秋水,以他的刀术,哪怕是把面团切成头发丝都可以,但那样恐怕就没法吃了。
“嗯,不要太粗,不过也不能太细,太细的话会容易断掉...”
美琴手指点着下巴,回忆着去过的各大拉面店,不断对比粗细对面条口感的影响。
“那就细面好了,直径大约,怎么样?”
诸葛见她无法决定,便直接切了起来,当问她时,已经切好了。
“诶?”
美琴感觉不过几秒钟,她呆呆的眨了眨眼,捻起两根面条,感觉就跟机器压出来的一样。
“好厉害,粗细大小都一样耶,那么下面的事也麻烦你了。”
“没问题。”
诸葛肚子也饿了,便没耽搁,端着面条就进了厨房。
“诸葛桑,水就快要烧好了。”
秋彦看着锅内冒泡的水,这是沸腾的前兆。
“稍等,我看看都有什么食材。”
巧妇难为无米之炊,如果只有荞麦面,诸葛也只能拌荞麦面,不过还好,冰箱里有一块带汤的羊大骨,还有白菜,香菜,辣椒。
想了想,诸葛也是确定了食谱,就做羊肉荞麦面好了。
荞麦面多数都是拌着吃的,但也不是不能带汤,羊肉荞麦面就是个例子,尤其是在这冬季,吃下去保证暖烘烘的。
而难度的话,相比拌荞麦面,也只不过多了1个字。
制作步骤很简单,煮好羊肉汤,依次加入调味,在放入适量白菜,香菜,辣椒等配菜,之后将荞麦面用开水煮熟,控干,浇上汤汁便可以了。
当然,按照以上顺序做只确保能吃,味道如何,还要看面粉质地,粗细,控水,火候,配比。
对于精通食疗学的诸葛,这些都已经融入本能。
哪怕是最简单的面条,羊肉,白菜,也全都在火候的控制下,绽放了属于他们的味道,交融汇聚,最终成了一碗热气腾腾的羊肉荞麦面。
“我看小诸葛完全可以去开料理店了。”
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