秦姝一边说着,一边洗净了手,开火,净锅下粗盐,加入花椒、桂皮、生姜、香葱、五香粉,中火炒热,再将炒热的盐从刀口处灌入鸭子内膛,轻轻晃匀,剩下的盐则敷在鸭子外部。如此完成,将鸭子放在一边开始腌制。
然后秦姝就提出一尾还活着的大鲤鱼来,当然,首先是一旁的顾子洲积极为观众解说,而秦姝已经直接下刀了,将于从腹部剖开,去除鱼鳃及内脏。因为她要做的是一道传统鲁菜名肴,罾蹦活鱼,需要带鳞制作,只需清洗干净,所以无需刮去鱼鳞。
将鱼的内脏清理干净,简单冲洗,这个时候,直播间评论已经炸了。
全部一片哀嚎。
“这真的是美食直播吗?为什么越看越可怕。”
“我觉得可以改成,杀生直播,说吧,主播,接下来你还要杀什么?”
“主播你是魔鬼吗?杀鸡杀鸭杀鱼,你是想要杀给我们看吗?”
“说好的没事呢?差评!”
“不知道为什么,我竟然还是觉得好看。”
“楼上加一。”
“再加一,你不是一个人。”
“加星系基因证号……”
顾子洲光是看评论都快笑死了,不过他的目光还是紧紧跟着秦姝,随着秦姝手起刀落而不时地瞪大眼眶。
他看着秦姝就那么简单的划了几下,都没见什么大口子的,可一会儿,她竟然就将整条鱼的大梁骨全部抽出来了,而整条鱼的鱼肉都还是完整无缺的!
秦姝又在两侧各剁了三刀,将鱼身两侧扒开,打十字花刀。
顾子洲看的惊讶,秦姝已经完全沉迷其中,她本来就是一个极有天分的厨师。顾子洲不问不开口,她就能一口气沉迷其中做完。
将鱼处理完,秦姝开始腌制,只在鱼肉内部抹盐,再加入料酒、葱丝、姜丝等,都不能腌制到鱼鳞。
“好了好了,主播接下来是干啥?让我猜猜,杀什么——算了,猜不到,谁知道蓝星有什么生物!”
“哈哈哈,主播你快动手,我就等着了,我要把这段视频发出去,就叫花式杀生!”
“快快快,我已经准备好,主播快杀啊!”
秦姝闲暇看了一眼,忍不住笑着摇摇头:“不了,接下来我要做的一道菜是水煮牛肉,牛肉是已经取下来的牛柳肉,不用杀了。”
这话一出,竟让大家伙的反弹十分严重。
“为什么不杀了?刚看上瘾。”
“主播别啊,你杀起来还挺好看的,继续,不要停!”
“没错,我们就喜欢看你炫技!”
“鸡鸭鱼都能杀,咋的,牛不能杀了?你这是对牛的歧视你造吗?”
“主播别啊!”
……
他们甚至不知道牛是什么,就一个个在那里大喊着。
可秦姝这样残忍无情的主播,还能怎么做,当然是拒绝啊!
她拿出牛柳肉,切成片,加入葱姜水搅打均匀之后,加入蛋清抓匀,再
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